ΣΕΤΤΑΓΙΑ Archives - ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΗΝ ΙΑΠΩΝΙΑ

ΣΕΤΤΑΓΙΑ

Παρασκευαστήριο σακέ στη Σεττάγια

Όπως έχουμε γράψει στους προηγούμενους περιπάτους μας στη Σεττάγια, εδώ εδρεύουν παρασκευαστήρια σακέ, μίσο...

Παραδοσιακά κτίρια στη Σεττάγια

Το 2004 στον ισχυρό σεισμό του νομού Νιιγκάτα πολλά παραδοσιακά κτίρια στην ιστορική περιοχή...

Κόσι νο Μουρασάκι: Παράγει πάνω από 190 χρόνια σάλτσα σόγιας στη Σεττάγια

Κόσι νο Μουρασάκι (越のむらさき), μια από τις υπεραιωνόβιες εταιρείες που παράγουν σάλτσα σόγιας στη...

Χόσινο Χον-τέν, μια παραδοσιακή εταιρεία που παράγει σάλτσα σόγιας και μίσο στη Σεττάγια

Η ιστορική περιοχή Σεττάγια στην πόλη Ναγκαόκα του νομού Νιιγκάτα είναι γνωστή για την...

Tο μουσείο του σακέ Yoshinogawa

Με έτος ίδρυσης το 1548, το Γιοσινογκάουα (吉乃川 ) είναι το παλαιότερο παρασκευαστήριο σακέ...

Τρένο και σακέ στη Νιιγκάτα (video)

H Ομιγκάουα Σούκα (青海川しゅか) του ιτσιγκέ (位置ゲー, location game - κυνήγι θησαυρού) "Ekimemo &...

Μίσο και παράδοση στη Σεττάγια της Ναγκαόκα

Το κτίριο μιας παραδοσιακής βιοτεχνίας που παράγει μίσο (味噌) στην περιοχή Σεττάγια της Ναγκαόκα...